Dolmanın dağılmaması için ne yapmalı? Düşük ateşte yavaş pişirme, doldurulmuş sebzelerin içindeki dolguyu iyice pişirecek ve dışının dağılmasını önleyecektir. Ayrıca, pişirme sırasında yerinde kalmaları için dolmaların üzerine bir tabak koyabilirsiniz. Biber dolması pişirirken sıcak su mu soğuk su mu? 2 su bardağı sıcak su ekleyin, pirinç yumuşayana kadar 7-8 dakika pişirin, sonra ocaktan alın. Hazırladığınız iç harcı, üstleri ve içleri çıkarılmış yaklaşık 10-15 dolmalık bibere doldurun. Biber dolmasının iyi pişmesi için ne yapmalı? Dolmaların eşit şekilde ve aynı anda pişmesini sağlamak için, tencereye yatay değil dik olarak yerleştirmeyi unutmayın. Doldurduğunuz biberlerin iyi pişmesini ve ne çiğ ne de fazla pişmiş…
Yorum Bırak