Fırında börek fanlı mı fansız mı? Fansız pişirme (ters çevirme): Kekler, bisküviler, ekmekler, hamur işleri, tartlar, büyük et/tavuk/balık parçaları. Fansız pişirme, pişirmenin yavaş olması anlamına gelir ve kek ve bisküvi gibi iç kısmının iyi pişmesi ve kabarması önemli olan tariflerde hava akışı olamaz, bu nedenle ters çevirmek uygundur. Börek hangi fırın ayarında pişirilir? Tepsi böreğinizi fırında 180-200 derecede pişirebilirsiniz. Her böreğin ısı ayarı farklı olduğu için böreğin türüne göre ısıyı arttırmanız gerekebilir. BÖREK PİŞİRMEK KAÇ DAKİKA SÜRER? Fırınınızı 180 dereceye ayarladıysanız böreğinizi en az 30 dakika pişirebilirsiniz. Fanlı mı daha hızlı pişer fansız mı? Konveksiyonlu fırınlar ısıyı daha hızlı ve…
Yorum Bırak