Canlı tosun yüzde kaç fire verir? İsraf ve Zarar OranlarıSıraTipKarar14Buğday (yumuşak) %3 israfa neden olmaktadır.15Bulgur %2 israfa neden olmaktadır.16Fiğ %1 israfa neden olmaktadır.17Hayvancılık %8 israfa neden olmaktadır. 500 kg canlı hayvandan ne kadar et çıkar? Fileto değerli bir ettir. Hayvanın en değerli kısımlarından biridir. 500 kg’lık bir hayvan bile sadece yaklaşık 6 kg fileto üretebilir. Bu yüzden fileto diğer etlerden daha değerlidir. 200 kg canlı hayvandan ne kadar et çıkar? Bu ölçümün sonucu sadece canlı hayvanın ağırlığı değil, aynı zamanda hayvanın toplam ağırlığının yüzde 60’ı, yani hayvandan çıkan et miktarını kabaca gösterir. Başka bir deyişle, tablo 200 kilogram canlı ağırlığa…
Yorum Bırak